どういう日本酒なの？
『天彩 – amairo – 』って何？どんな酒造が作っているの？
『天彩 – amairo – 』は、日本酒ベンチャー「Clear」から発売されている日本酒です。
Clear社は、日本酒好きなら一度は見たことがあるであろう日本酒専門メディア「SAKETIMES」を運営している会社です。
自社メディアを育てながら、日本酒製造まで手掛け、2018年10月には7,500万円の資金調達までした、いま勢いがあるベンチャー企業ですね。
そのClear社はオリジナル日本酒ECサービス「SAKE100」を展開しています。
そのサイトで3種類目の独自ブランドとして、『天彩 – amairo – 』が発売されたようです。
※参考サイト：https://www.zaikei.co.jp/article/20181028/474447.html
飲んだ理由
日本酒が好きだから、新しく発売された日本酒に興味が湧いたから、というのが一番の理由ですね。
お酒が好きな方なら、新しく発売されたお酒をとりあえず買って飲んでみると思うので、それと同じかなと。
それ以外であるとしたら、自分も過去にベンチャー企業に勤めていたり、現在は会社を経営していたりするので、応援したいって気持ちもありますね。
飲んだ感想
いよいよ飲んだ感想です。
飲んでみれば理解してもらえると思いますが、デザートSAKEと呼ぶ理由がわかります。
甘口というよりも、甘美です。
甘美。
また、食中酒ではなく食後酒として提案というのも納得です。
たしかに食事と一緒に飲むような日本酒ではないですね。
日本酒として飲むよりも、カクテルとして飲むようなイメージに近いです。
それぐらい甘みがあります。
辛口好きな方には合わないかもしれませんが、チャレンジしてもらいたいです。
最後に
日本酒はそこそこ飲むのですが、あんまり感想を言うことなかったので、紹介下手ですね。。。汗
これから自分の備忘のためにも飲んだ日本酒の感想をまとめていきます。
もう少し感想を上手に説明できるようにしていきますので、期待してもらえれば！
